Tout a commencé il y a cinq ans par une expérience sur l’un des champs de Brecht, le papa. Nous y avons semé des fleurs sauvages et des plantes aromatiques afin de faire revenir les abeilles, les papillons et les oiseaux dans nos champs. Aujourd’hui, cette expérience s’est transformée en notre champ de démonstration : une source d’inspiration pour les autres agriculteurs qui souhaitent travailler avec nous à la restauration de la nature dans les zones agricoles.
Lors de la Journée de l’agriculture, tout le monde est bienvenu dans nos champs de démonstration, où poussent plus de trente variétés de plantes aromatiques et de plantes sauvages que nous récoltons et séchons pour préparer de délicieuses infusions. Ce même jour, vous pourrez également rendre visite à Marc et Carine Herteleer, les parents de Brecht, à la ferme située à environ 500 mètres de là, dans la même rue.
L’agriculture comme partie de la solution
Nous pensons que l’agriculture et la nature ne sont pas nécessairement antagonistes. Au contraire. Les agriculteurs peuvent jouer un rôle clé dans la restauration de notre nature, à condition qu’il existe un modèle économique équitable en contrepartie.
Avec chaque tasse d’infusion, nous contribuons à restaurer la nature. Plus nous buvons d’infusions, plus les agriculteurs sèment de plantes aromatiques et sauvages, et plus les abeilles, les papillons et les oiseaux reviennent dans nos champs.
Que pouvez-vous découvrir ?
De 10h à 18h, vous êtes les bienvenus à la ferme :
- Promenez-vous dans le champ de démonstration et découvrez comment les plantes aromatiques et sauvages poussent et fleurissent.
- Découvrez quelles abeilles, quels papillons et quels oiseaux nous aidons à faire revenir.
- Goûtez nos infusions, nos thés pétillants et nos mocktails botaniques sans alcool.
- Rejoignez une visite guidée et découvrez l’ensemble du processus, du champ à la tasse.
- Visitez également la ferme de Marc et Carine Herteleer, à 500 m de là.
Informations pratiques
- 📅 Dimanche 13 septembre
- 🕙 En continu de 10h à 18h
- 📍 De Knotwilg, Rostraat 2 à Lievegem
- 🎟️ Entrée gratuite
Venez voir, goûter et découvrir comment nous pouvons, ensemble, contribuer davantage à la restauration de la nature !
Avec le soutien de :
