Op boerderij De Knotwilg in Lievegem vind je onze demovelden. Daarnaast werken we samen met boeren in West-Vlaanderen, de Vlaamse Ardennen en Limburg.

Nee. Wij oogsten alleen op velden waar (on)kruiden speciaal zijn ingezaaid om de natuur te herstellen. De boeren kiezen ervoor om hier de natuur gewoon zijn gang te laten gaan en gebruiken dus geen pesticiden, kunstmest of andere toevoegingen. 

Zin om eens te komen kijken? Plan je bezoek

Boeren waarmee we samenwerken krijgen wel een vergoeding voor het zaaien van bloemenranden, omdat we geloven dat iedere extra bloemenrand goed is voor de natuur.

Nog niet. We werken samen met steeds meer (bio)boeren in Vlaanderen om de groeiende vraag naar (on)kruidenthee te volgen. Aan het begin van elk jaar schatten we in hoeveel thee er nodig zal zijn, zodat boeren weten hoeveel land ze kunnen inzaaien.

Als we toch nog kruiden tekortkomen, bijvoorbeeld door een mindere oogst of grotere vraag, vullen we dat aan met biologische kruiden van boeren uit onze buurlanden.

Ja, onze (on)kruiden groeien op velden die we niet bespuiten. We gebruiken geen chemische of biologische pesticiden, noch kunstmest. De (on)kruiden zijn volledig natuurlijk geteeld en dragen actief bij aan natuurherstel. Veel bijen, vlinders en vogels vinden voedsel en schuilplekken tussen onze kruiden.

De teelt staat onder toezicht van het FAVV. We hebben (nog) geen officieel biolabel, maar werken wel volgens biologische principes.

We geloven dat je geen biolabel nodig hebt om natuur te herstellen. Alle boeren kunnen natuur herstellen. Een biolabel brengt veel administratie met zich mee en is voor veel boeren ook een drempel om te starten met natuurherstel.

Op onze velden wordt volledig natuurlijk geteeld. We gebruiken geen chemische of biologische pesticiden, noch kunstmest. We laten de natuur zijn gang gaan.

En als we kruiden inkopen bij tekorten, kopen we enkel biologische kruiden aan.